Over ons

Koster Biofruit V.O.F. is het bedrijf van RenĂ© en Petra Koster-Willeboer. In 2019 kregen we de mogelijkheid een deel van het bedrijf van de ouders van Petra over te nemen. In dat jaar werd ook het eerste deel van het perceel aangemeld voor omschakeling naar biologische teelt. Na een ‘rustperiode’ zijn 2021 en 2022 de appelbomen geplant. In de herfst van 2022 leverden de oudste bomen al een eerste bescheiden oogst en werd ons bedrijf officieel door Skal als biologisch teeltbedrijf erkend.  

Natyra
Het hoofdras dat we telen is Natyra, met als bestuiverras Topaz. Natyra is een nog vrij nieuw appelras dat erg geschikt is voor biologische teelt. De appels hebben een heerlijke smaak en zijn vanaf half oktober plukrijp.